节后理性回归了？北方仍逆市上涨0.3元，草鱼后期行情不涨都难！

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养得好，不如卖得好

全国草鱼行情解析，

中国水产频道与您相约每周二

• 文/图 水产前沿 郑鹏飞

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一些小品种水产品价格行情经常是不按常理出牌，而草鱼作为年产量近600万吨的中国养殖第一大品种，其行情波动具有一定的规律性。近期全国大部分地区草鱼的价格都出现了不同波动。其中，草鱼苗种紧缺，价格维持高位运行，部分地区继续大幅上涨；大草鱼存塘不多，价格坚挺；小规格草鱼逐渐上市，大部分地区呈现理性回落；而北方地区草鱼成鱼价格稳定中有涨，辽宁、陕西、河北等地仍保持上涨趋势。对于后期草鱼行情，业内有着不同的声音。我们不妨先来看一下今年养殖的大环境。

鱼蛋白需求增加。目前全球近九成的渔场由于过度捕捞导致近乎资源枯竭，而随着人口的增长人均鱼蛋白的需求量是不断增加的。1995年我国内近海捕捞量就超过了1000万吨的最大捕捞量，过度捕捞导致渔获物从经济鱼类变成80%都是低价值小型鱼类。今年，随着3月1日开始的大规模禁渔活动的正式开启，捕捞水产品的供给再次大幅削减，所以养殖水产品的需求量肯定是增加的。水产品进出口量全面增加。2017年我国水产品进出口总量923.65万吨，达到324.96亿美元。其中，全年进口量达到489.71万吨，额度达到133.46亿美元；全年出口量达到433.94万吨，出口额达到211.50亿美元，出现全面增长。2017年我国国内生产总值同比增长6.9%，经济增长也有利于拉动国内水产品消费。

可以看到，近期桂花鱼、白对虾等水产品行情一路高歌，为何草鱼行情会出现回落？除了春节消费高峰后的价格理性回归之外，相信最主要的还是因为气温回升之后草鱼的市场供应增加引起。同时，从2月18日到3月8日猪肉的价格也是从6.68元/斤一路下滑到5.7元/斤，下滑幅度超过1元。猪肉的便宜，很大程度上也带走了一部分草鱼的市场消费量。今年进出口关税减免政策导致进口海鲜类产品的价格大幅下跌，这对于草鱼鲜活市场也会有一定的冲击。最后，草鱼行情除了看大环境之外，更多的还是要关注身边的小环境，各地具体行情如下。

华南地区

中山：从草鱼苗种流通商了解到，受市场成品鱼缺货和价格好的影响，中山地区年前1-3两草鱼走量较大，而年后3-7两草鱼苗种需求更大，目前大规格苗种比较紧缺，价格仍高位运行。本周中山地区草鱼成鱼整体有0.2-0.3元的下滑。有业内人士表示，去年中山地区草鱼行情一直好到5月，5月到12月就一路下跌。而今年的草鱼行情整体推前，因为年前放了很多草鱼种，预计超市鱼可能会下滑到5.5元/斤，直到6-7月有可能反弹，而大草鱼估计到清明之后会反弹，

江门：江门鹤山养殖户刚刚出鱼塘头价3斤以上的7.2元/斤。从梁老板处了解到，由于开发“水上乐园”项目，政府征地，有300多亩鱼塘被征收，所以大部分鱼塘在年前已经清塘，目前大规格的草鱼存塘很少，5斤以上的草鱼比较好卖。

梅州：近期梅州地区草鱼走量比较小，存塘鱼相比往年多一些，目前2.5斤以上的6.7元/斤，4斤以上的7元/斤。

肇庆：肇庆地区草鱼最新报价6.3元/斤，相比上涨有0.4元的下滑，养殖户表示预期价格还会继续掉，同时也有养殖户表示属于节后行情的理性回归，接下来价格会维持稳定。

佛山：从佛山环球市场了解到，有近期新鱼上市，价格有缓慢回落，目前统鲩报价6.3元/斤，预计价格应该还会保持在6元/斤左右，大规格草鱼价格依然坚挺。

东莞：目前东莞地区2斤起捡的塘头价5.6元/斤，同时有养殖户报价2斤以上的草鱼最高卖到8元/斤，不得不说区域间价格差异真的很大。

广西：广西地区本周价格基本稳定下来了，从南宁了解到目前2-3斤网箱草鱼报价6.2元/斤，广西贵港地区草鱼价格下滑了0.3-0.5元，目前塘头价5.5-5.7元/斤。目前桂林地区草鱼受到集中上市的冲击，虽然价格保持稳定，但是目前也是有价无市，销量不大。

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华南地区塘头价

省份	地区	规格	本周价格	环比幅度
广东	黄圃	1-3两	7.3	→
黄圃	2-5两	6.8	→
黄圃	3-7两	6.5	0.1↗
三角	2斤以上	6.4	0.1↘
东升	脆肉鲩	14.5	→
港口	5斤以上	8.6	0.2↗
坦洲	3-5斤	7	→
六乡	2-2.5斤	6.3	0.2↘
梅州（吊网）	2.5-3.5	6.7
惠州	2以上	6.5	0.1↘
开平	2-3斤	5.7	→
广州	2斤	6.4	0.2↘
肇庆	统鲩	6.3	0.2↘
佛山	统鲩	6.3	→
广西	横县（网箱）	2-4斤	6	0.2↘
金陵（网箱）	2-4斤	6.2	→
钦州	3斤以上	6.6	0.2↘
桂林	3斤	6.2	→

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华中地区

江西：江西地区本周行情整体比较稳。随着进入放苗高峰，江西草鱼苗种价格大涨，目前宜春地区草鱼苗种已经卖到7.5元/斤，相比上周有0.3元的上涨，养殖户表示后期成鱼的行情一定看涨。江西赣州地区草鱼价格也是相对平稳，目前2斤左右的塘头价6.5元/斤，有养殖户表示清明后价格会一路高歌。江西南昌地区本周的价格维持稳定，1.3斤以上的价格5.6元/斤，不过销量不大。樟树地区在前些天价格也是有小幅下滑，本周已经基本稳定了，价格有上涨趋势。

湖南：本周湖南地区草鱼行情以稳定为主。从今天卖鱼的养殖户了解到，岳阳地区2斤左右草鱼稳定在6元/斤，鳊鱼价格有所下滑，半斤以上鲫鱼也是稳定在6元/斤。养殖户表示，价格可能会维持稳定，一直到农历3月有可能会有所回升。湖南常德地区草鱼存塘鱼多过往年，目前价格有小幅下滑。益阳地区目前小规格草鱼5.5元/斤，而4斤以上的草鱼6.5元/斤，当地养殖户表示清明后价格会小幅回升。

河南：河南开封地区草鱼行情在前几天出现下滑，2-4斤跌至6.2元/斤，但是周边存塘鱼都不多，市场对后期行情依然看好，目前的价格已经稳住了，预期后期还会上涨。

湖北：湖北洪湖2-3斤目前塘头价5.6元/斤，较上周进一步下滑0.2元。鄂州地区3斤的草鱼目前塘头价5.8元/斤，目前鄂州地区苗种基本都已经放了，近期鲫鱼和花鲢的价格有点下滑。据仙桃养殖户反映，由于集中上市，目前3斤左右的草鱼5.6元/斤，4-7斤的6.2元/斤，7斤的草鱼也下滑到7元/斤，整体下滑幅度在0.3元左右，预计4月底会反弹。

华中地区塘头价

省份	地区	规格	本周价格	环比幅度
江西	南昌	1.3斤	5.5	→
南昌	2-3	5.6	→
樟树	2-3	5.5	→
湖南	沅江	2-3斤	5.5	0.1↘
澧县	2-3斤	5.5	→
安乡	2-3斤	5.5	0.1↘
邵阳	2-3斤	6.5	→
岳阳	1-3斤	5.6	0.1↘
岳阳	4-6斤	6.5	→
岳阳	6斤以上	7.7	→
常德	3斤左右	6	→
衡阳	4斤	7.5	→
湖北	仙桃	4-6	6.2	0.3↘
洪湖	2-3	5.6	0.2↘
东西湖	2-3斤	5.6	0.2↘
鄂州	6斤以上	7	0.8↘
河南	开封	2-4斤	6.2	0.5↘

华东地区

福建：本周福建草鱼价格整体维持稳定，3斤左右的网箱草鱼塘头价6.3元/斤。

安徽：由于气温回升，有存塘的养殖户逐渐开始出鱼，最近安徽地区草鱼价格也是有所下滑。据了解，上周一淮南地区花鲢8元/斤鱼中抢着要，但这几天已经掉到7元/斤了，一周时间下滑了1元，目前7斤左右的草鱼塘头价7.5元/斤；池州地区5斤左右的草鱼目前塘头价6.6元/斤。

浙江：从养殖户了解到，目前浙江衢州地区3斤草鱼本周塘头价6.2元/斤，相比上周上涨0.2元，杭州地区草鱼价格维持上周水平，对于后期的行情养殖户表示难以预测。

江苏：正如上周所报价中提到，本周江苏地区草鱼价格继续保持上涨趋势，徐州骆马湖4.5斤左右草鱼目前报价6.8元/斤，5斤以上的7.2元/斤，相比上周仍有0.1-0.2元的上涨幅度。

华东地区塘头价

省份	地区	规格	本周价格	环比幅度
安徽	池州	4-6斤	6.6	0.2↘
浙江	杭州	2-3斤	6.2	→
衢州	3斤	6.2	0.1↗
江苏	泰州	4斤	6.1	→
徐州	3斤（网箱）	6.8	0.1↗
福建	龙岩市（网箱）	2.5-3.5	6.3	→
宁德市（网箱）	2.5-3.5	6.3	→
三明市（网箱）	2.5-3.5	6.4	0.2↘
南平	3.5斤	6.3	→

其他地区

重庆：重庆铜梁地区流通商表示，由于节后市场消费量下降，近期草鱼价格有所下滑，目前2-3斤的塘头价5.7元/斤，流通商基本是零利润，不过这两天市场行情已经基本稳定下来，预计价格会缓慢回升。

天津：由于当地近期出的草鱼主要是清塘的草鱼，出鱼并不多，所以近期的行情波动对于天津的市场似乎没有太大影响，目前2-3斤的草鱼依然维持在6.6元/斤的塘头价。

四川：本周四川地区草鱼价格波动也是比较明显，自贡地区3斤左右草鱼塘头价为5.5-6.2元/斤，由于地区差异和出鱼方向不同导致同一时间价格差异最高达到0.7元。目前成都地区草鱼价格相比上周有所下滑，目前仍有下滑趋势。广元地区养殖户表示，前几年这个时候价格都已经涨到7.5元/斤了，而今年还是维持在6.8元/斤的塘头价，面对今年的这种情况养殖户表示后期的行情也是难以预测。

山东：山东济南地区鱼苗很紧缺，价格有继续升高的趋势，目前20尾/斤的草鱼苗种已经卖到7.2元/斤。山东莱州地区由于天气转暖，目前成鱼价格也是有所下滑，养殖户表示预计在端午节前行情会上涨。最近当地草鱼苗种很难买，目前15尾/斤的草鱼苗6.3元/斤。

河北：河北地区草鱼价格相比上周有小幅上涨，其中保定地区目前4斤左右草鱼塘头价7元/斤，上涨0.2元。

陕西：本周北方地区价格稳中有涨，渭南地区2-3斤草鱼装车价格在7元/斤，而汉中地区本周也有小幅上涨，目前2-5斤塘头价6.8元/斤。

辽宁：辽宁地区草鱼价格呈现上涨趋势，从市场了解到，目前有养殖户2.7斤的草鱼卖6.4元/斤，而同时大部分养殖户3斤以上的塘头卖6.8元/斤，相比上周有0.3元的上涨。了解到。一方面今年当地的鱼比往年要少，同时每年开河的这段时间鱼价都会上涨，由于涨价大部分养殖户待价惜售，近期卖鱼的很少。

其它地区塘头价

省份	地区	规格	本周价格	环比幅度
重庆	重庆	2-3斤	5.7	0.3↘
四川	成都	3斤以上	6	0.3↘
北京	平谷	2-3斤	6.5	→
通州	1-7两	/	/
贵州	遵义	3斤以上	6.6	→
河北	保定	3-5斤	7	0.2↗
陕西	汉中	2-5斤	6.8	0.1↗
山东	济南	3斤以上	6.9	0.2↘
济南	1两	6	0.3↗
辽宁	沈阳	3-5斤	6.8	0.3↗
天津	天津	2-3斤	6.6	→

目前大部分养殖户都比较关心5月份草鱼行情的变化，对于4月底到5月初这段时间的草鱼行情，您是怎么看的？（请投票）

关于草鱼后市价格行情的走势预测，欢迎在评论区留言！

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